にちょうのこだわり|にちょう|うどんと豚丼のお店|愛媛県松山市

仕込みによって、分厚いのに柔らかい豚肉に仕上げています。豚肉やお米はもちろん、タレ、炭、うどん、うどんの出汁、全ての素材にこだわっています。