日本安全食料料理協会

１．和食ソムリエ資格の口コミ 和食は日本人にとって伝統的な食事文化です。 季節の野菜や穀物、魚介などの天然素材を用いた料理の数々は、自然を尊重した日本人の心を表現したものであり、伝統的な社会慣習として受け継がているものであ「ユネスコの無形文化遺産」にも登録されています。 和食ソムリエは、和食の基本知識…