日本安全食料料理協会

心身の成長が著しい小学生時代に行われる食育は、子供の生涯にわたって影響を与えるといっても過言ではありません。それでは小学校ではどのような食育が行われているのでしょう。 １．給食を教材にした取り組み 最も一般的なのは給食を教材とした食育です。給食に使われている材料を、栄養素ごとに分けて掲示、食事と栄養…