日本安全食料料理協会

紅茶を淹れる時、専用の道具があるとより雰囲気を楽しめ、おいしくいただけるものです。特に茶葉とお湯を入れて紅茶を淹れるティーポットには気を遣いたいもの。 喫茶店ではティープレスを使うところもありますが、あまり圧力をかけると渋味や雑味が出てしまうため、ポットの方がおいしく簡単に紅茶を淹れられるといわれて…