日本安全食料料理協会

お菓子作りは楽しいものですが、失敗もつきもの。特に初心者の方には初歩的な失敗がよく見られます。 ここではお菓子作りによくある初歩的なミスについてご紹介します。 １．材料の測り方 料理ではよく目分量で調味料を加えることがある人も、お菓子作りではそれが初歩的なミスになります。 お菓子作りでは材料を細かく計…