日本安全食料料理協会

ヨーグルトは乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させた栄養豊富な発酵食品です。 ここでは毎日の食事に取り入れたいヨーグルトの魅力についてご紹介します。 １．健康的な体作りに！ ヨーグルトの乳には良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなどが含まれています。そしてここに発酵のため加える乳酸菌には、腸内環境を整える…