日本酒ができるまでをイラストで紹介します日本酒が出来るまでの ひとこと解説・原料になるお米を仕入れる時は未だ玄米です。・造るお酒に合わせて精米します。・お米は生のままでではお酒になりません。その為には水を吸わせて蒸して使います。・蒸したお米は、麹作りと仕込みに使います。・お酒の醪は、先ず酒母というス…