豊かな食文化を誇る新潟県。 ラーメンも県内外から「新潟はレベルが高い！」と評価されています。 中でも「長岡生姜（しょうが）醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」の5種類のラーメンは「新潟５大ラーメン」といわれています。 そんな県内各地で愛されている５つのご当地ラーメン…