新潟ライフ

2021年11月にオープンしたお店です。名前の読みは「さいのめ」。ネットや雑誌とかでラーメンのビジュアルを見て気になっていたのですが、常に大行列と聞いていたので落ち着くまで待とうと思っていたら半年近く経っていました。 そろそろどうかな？と思い訪問してみたんですが、11:55の時点で12人待ち。カウンター８席のみ…