新潟ライフ

店主のTwitterに「今日から味噌ラーメンを始めます」と書いてあったので、早速食べに行ってきました。11:30頃お店に到着したのでまだ店内に空きはありましたが、12:00前には満席＆待ちが出ていました。 牛モツの味噌そば オーダーは限定メニューの「牛モツの味噌そば」を。見た目ドロ系のスープです。見た目通り最初は煮干…