虹の旅人

先日 夫の心臓や血圧の健康上の理由で 栄養士さんからの栄養指導を指導を受けました。 普段から味を薄く調理していたので 塩分は摂り過ぎていないだろう。と思っていたら １食２g×３回の食事で 一日６gの塩分が目安とか。 味は薄くても 例えば肉の量８０ｇに対して倍食べていたので 塩分も倍だったのです。 ７３歳でバイト…