肉たらしは、温泉焼肉のたれで特許を出願しました。

肉たらしは おそらく、日本で(世界でも?)初となる温泉水を使った焼肉のたれ。温泉水に肉をやわらかくする効果があり長野県工業試験場の実験では、約2倍肉がやわらかくなる効果も実証。