余市ワインは、1974年に日本清酒株式会社が北海道の余市町で初めてワイン造りを手掛けた同町最古のワイナリーです。余市のぶどうを余市で仕込み、余市に根づいたワイン造りを心がけ、オンリーワンの“地ワイン”としてのおいしさをさらに追求しています。