ニッセン産業のブログ
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地球上の炭水化物の99%はセンイ!!
今日は定期勉強会です。牛の栄養について勉強しました。 地球に存在する炭水化物のうち99%は繊維だったんですね。そして通常、動物は繊維をエネルギーに転換できないそうです。つまり1%の炭水化物をエネルギー源として、みんなで取り合っているのだそうです。 牛というのは体内でルーメン微生物を飼うことで、この9…