ニッセン産業のブログ

今日は定期勉強会です。牛の栄養について勉強しました。 地球に存在する炭水化物のうち９９％は繊維だったんですね。そして通常、動物は繊維をエネルギーに転換できないそうです。つまり１％の炭水化物をエネルギー源として、みんなで取り合っているのだそうです。 牛というのは体内でルーメン微生物を飼うことで、この９…