.log（ぽちろぐ）

ニビシおでんつゆ + ヒガシマルうどんスープ。昼に食べた豚足の骨を洗って、おでん鍋に沈める。沸騰させずに煮る。 ゆでたまごは、茹で上がったら水を半分入れた容器に入れてシェイク。空がむきやすい。 練り物は餃子巻き、ごぼ天、ウィンナ巻き。ゆでて油抜きしたら、おでんつゆを満たしたタッパーに浸して冷蔵庫へ。練り…