のぶまさのヒザシマツヤマ(申松山)健忘録

青椒肉??を食べたまだ新しいローカルのお店で 今度は、土豆??を食べました。 ニンニク、唐辛子を炒めた油に じゃがいも（土豆）を細く切って（?）、 炒め、最後に塩をふるという超シンプル料理。 私も、お店の味にはかないませんが、 ピーマン（青椒）も細く切って一緒に炒める 青椒土豆?を3回ほど作ったことがあります。 …