野尻ケイク（Nojiri Keiku）では素材の味や季節の風味が感じられる体にも美味しいスイーツを作っています。Rawケーキやパウンドケーキ、フルーツタルトなど、昔から食べ継がれてきた有機や無農薬で育てられた食材そして近くで取れる新鮮な食材たちを使って現代のセンスでわくわくするスイーツを作っています。