八甲田食堂

プレミアム担々麺+ライス 弘前市桶屋町の 「八甲田食堂」におじゃましました。 平川市出身のラーメン研究家、石山勇人氏のお店です。 昼はラーメン屋、 夜はラーメン居酒屋として営業しています。 靴を脱いで入る古民家調の店内。 カウンターはありませんが席数が多いため 1人客でも比較的気兼ねなく入ることができます…