飲まずにやってられっか。

チャーシュー麺 弘前市境関にある 「自家製手打ち中華そば 花菱」におじゃましました。 １月上旬、「まる鐵二代目」の跡地にオープンした新店です。 最近の新店で自家製麺を謳う店はあまりないので 期待を大にして伺いました。 カウンター５席とテーブルが２卓。 奥に製麺室。 店内のレイアウトはほぼそのままですが、 調…