パン作り2021

tsukurioki.hatenablog.com ちょうどパンを作りまくっているので書きます。ハード系のパンを作っているので、ソフト系のことはわかりません。 カンパーニュ まず、Kitchen Aidを買います、と言いたいところなんですが、高価で場所をとる物体なのでない人は手で捏ねましょう。 レシピ パン・ド・カンパーニュを作ります。型…