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グルテンフリーという言葉を聞くようになって、 自分もちょっ当てはまるかも？と ご自身の体調に意識を向ける方増えていますね。 過去の私もそんなひとりです。 当時よく焼いていた小麦パンを米粉に切り替え、手始めに焼いたのが米粉食パンでした。 最近は、米粉の種類や商品も増えて選ぶのも楽しくなりましたね。 私は、…