それ必要?⑦ 食塩

先日、ハタと気が付いた。暫くの間、食塩を使っていない、と。その理由は、コンソメを多用するようになったからだ。 芭珈紗:圧力鍋にいろんな食材を入れて、コンソメで味付けするのがマイブーム。野菜、根菜をたくさん食べるようになって、便通が良くなった。ビン坊:その料理の所為で食塩を使わなくなったのね。芭珈紗:…