和菓子教室行ってきた&ブルベリーチーズマフィンの反省点

「手の中で季節を味わう和菓子。とても贅沢ですね。」先生のこの一言から開始される和菓子教室が大好きなんです。 こんばんは、のりおです。 和菓子を習っている以上これだけは押さえておきたい「ねりきり」。 そんな「ねりきり」を習ってきました。 もちろんわたしの成形は不恰好だけど、初めてだからしょうがないよね。 …