かつおの土佐造りとあゆの塩焼き習ってきた

あゆののぼり串が上手くできなくて、悔しかった こんばんは、のりおです。 今日はお魚教室で「かつおの土佐造りとあゆの塩焼き」を習ってきました。 かつおの土佐造りは正直知識だけでいいかな〜って思う。 そもそもかつおの柵を買ったら、生で食べたいもんね。 扇状に串を刺して、炙って、氷でしめるとか...大変だよね。 …