【ベターホームの本】〝作りおきのおかず〟『いかのやわらかマリネ』作ってみた

初めて食卓にセロリを出したし、マリネとかお洒落なものを作れるようになった。 こんばんは、のりおです。 〝お魚基本技術の会〟で捌けるようになったイカを使って料理しました。 noriopia.hatenadiary.com noriopia.hatenadiary.com こちらのバイブルからです。 P 66『いかのやわらかマリネ』