【今が狙い目】冬に食べたいカニたち

こんにちは、雪野です。 今年は蟹がよく捕れているのか、ズワイガニなどを回転寿司屋でもよく見かけますね。蟹が好きな私にとっては大変嬉しい流れです。今年は蟹が安いことに小躍りしています。 ちなみに寿司屋で見かける蟹はたいていズワイガニですが、紅ズワイとか丸ズワイとか……いったいどう違うのか知らない人もいる…