料理の手数を減らす My ism#7 それでも気持ちは抜かない|421miyako
手を抜く・・・やるべき事を省き いい加減にこなす。 そんなイメージです。 手数を減らす・・・無駄を省く むしろ合理的なイメージが有ります。 極力ワンプレート ワンプレートの良いところって 洗い物が少ないこと。 特に忙しい朝は ワンプレートがお勧め。 コーヒーやみそ汁など 飲み物は別として あとはひとつのお…