毎年、クリスマスの時分になると山梨まで出かけて寿司を食べることにしている。甲府駅から歩いて15分くらい、魚そう本店でぼんやり寿司を食べているといよいよ今年もおわりという気持ちになる。 にぎりの並。「かいじ寿司」といって上から甘じょっぱいタレをハケで塗ってくれる。一貫のサイズが大きいのが特徴だけれ…