お菓子と生きるスイーツプロデューサー。 パティシエ歴25年、フリー歴15年。結婚・出産・育児・介護…人生の荒波を越えながら、現場にとらわれない働き方を模索。「パティシエのキャリアは1つじゃない！」をテーマに、商品企画を通じて、新しいキャリアデザインを見つけるお手伝いをしています。