コーヒー豆焙煎商売において安定しているポジションは、次の２つのポジションに居るコーヒー豆焙煎事業者だけだと考えています。 その１つ目は、大規模なコーヒー豆焙煎工場で焙煎コーヒー豆商品を大量生産して、その大量生産した焙煎コーヒー豆商品を一括して大量流通させる能力を持っている大手・中堅の珈琲企業です。 …