パパママ経営の珈琲専門店が全盛だった頃、喫茶店は商圏人口800人で成り立つ商売だった|年老いた珈琲豆焙煎屋の珈琲ノート

喫茶店業界の話ですが、1970年代・1980年代の日本では、パパママ経営の珈琲専門店という喫茶店業態が大流行していました。