１９９２年(平成４年)４月に購入した、最大で５kgのコーヒー豆(生豆)を焙煎可能な小型業務用ドラム式コーヒー豆焙煎機を使って、彼是３０年間、数万回バッチ以上コーヒー豆を焙煎して来ました。 焙煎機メーカーは富士珈機で、攪拌羽を使ってドラム内のコーヒー豆を攪拌するタイプの熱源が天然ガスの直火式コーヒー豆焙煎…