インド料理＝カレー&ナンと思われがちですが、実際にインドで生活しているとそれだけではないことに気づきます。わたしの好きなインド料理をご紹介します。 ダル（豆カレー） インドの家庭やレストランで食べられることの多い「ダル」。ダルはヒンディー語で「豆」という意味を持ち、インドでダルというと主にこの…