ナスのおいしい食べ方といえば、忘れてはいけないのが「焼きナス」。 ほんのり焦げた風味、とろけるような食感の焼きナスは、夏のごちそうです。 今日はこの焼きナスを本気で作ろうと思います。といっても作り方は簡単。 用意するのは、ナス2本。 もっともよく出回っている「千両なす」。焼きナスに適しています。 下…