フリーライター・森山智仁さんの「日本縦走」。2023年4月から半年かけて、鹿児島の開聞岳から北海道の羅臼岳まで各地の山に登りながら、ほぼ徒歩で列島を縦断します。このチャレンジを「食」の観点から綴るフォトエッセイ。ゴールに向けて更新中です！