執筆者：大阪人 先日投稿した記事 でも触れましたが、イギリス人はモチモチという食感にほとんどなじみがありません。そもそも、モチ米から得られる食感はけっこう独特で、唯一無二な感じがあります。 我々日本人は幼いころから餅を食べており、何に入れても遺憾なく食感の彩を加えるこの食品が大好きです。少な…