新刊無料公開『焼鳥の戦前史』冒頭部分|近代食文化研究会

新刊『焼鳥の戦前史』、販売開始しました。 焼鳥の戦前史 第二版 www.amazon.co.jp 1,250円 (2024年07月07日 08:50時点 詳しくはこちら) Amazon.co.jpで購入する それでは、『焼鳥の戦前史』の冒頭部分をお楽しみください。 第一章 廃棄物と食品偽装から生まれた焼鳥  1…