インド料理をネイティブインド人並に作れるようになりたい! スパイスをネイティブインド人並に操れるようになりたい! そんなあなたにおすすめの、インド料理まる分かりnote! Layered Little Pressの既刊には北インドのおうちカレー上下、ビリヤニの2割など。