朝はリンゴ、昼に買い物から帰ってきた妻がお腹すいたというので餡掛け焼きそばを作ることにした。野菜たっぷりの中華の炒めを先日の焼きそばの残り（一玉）にかけるのだ。 イタリアンぽいぽいである。日本料理とイタリア料理は素材を大事にするという点でよく似ていると昔なにかの本で読んだ。けどね、手作りの料理は皆素…