アニバーサリーケーキを作る上で、基本となるスポンジケーキの作り方をお伝えする講座です。 この生地の特徴は、湯煎要らずのキメの細かいジェノワーズ生地です。 初心者様も簡単に、ジェノワーズ生地を作れる方法も記載しておりますので、ぜひご覧くださいませ。 みくたむのアニバーサリーケーキは、全てこちらの生地…