初診の患者には必ず、「調味料、調理方法、調理器具」について聞くようにしている。「調味料、調理方法、調理器具」。七五調になっているので覚えやすい(笑) 調味料としては、「いい塩、いい味噌、いい醤油」を使いましょう。安物の調味料はダメですよ。あと、油ね。サラダ油とか、安物の油は病気のもとだよ。調味料って毎…