ガザの人たちが3人、食文化についての米国の有名な賞を受賞 ジェイムズ・ビアード賞 個人的に、アメリカについてはまったく疎いので知らなかったのだが、食や食文化についての「ジェイムズ・ビアード賞」という権威ある賞があるのだそうだ。1985年に亡くなったジェイムズ・ビアードさんという料理人・料理評論家の功績を…