自分的には失敗だけど、これで実習課題１の食パン終わりにした。 前回はフタに油脂を塗り忘れて大変なことになったし、今回は膨らまないし、うまくできた試しがないわりに捏ねるのがとにかく大変なんだよ。 とりあえず、必須の実習課題は一つだしもうこれでよしとする。 自分の復習のために、ざっと流れを残してお…