頑張ったんだよ。 頑張ったけど、うっかりミスでこんなになってしまった ミキシング まずはベーカーズパーセントを計算して計量から開始。 ミキシングの反省点 生地をまとめたあと、ボールに残った生地を取らずに諦めたこと。 いつものように生地で軽くとったものの、カードで根こそぎ取ることを忘れた。 このことは…