12月は「クリスマスフェスタ」1月は「お正月の単発」があり、今月は久々のスコシアでした。 スコシア8回講座スタートの10月のテーマは『腸活』。発酵食品、食物繊維、オリゴ糖を使った料理を習った。 2回目となる11月のテーマは『血液サラサラ』。玉ねぎのアリシン、そば粉のルチンを使った料理を習った。 …