コツコツと進めてます、和菓子ベーシックコース。 ４回目の今日、習ったのは〝みたらし団子〟と〝梅甘露〟でした。 待ってました！！大好物！！みたらし団子。 みたらし団子 いつもならレシピにいろんな粉が並ぶものの、今回はまさかの上新粉のみ。 (゜∇゜ ;)エッ!? 材料の種類ってこんなに少なくていいの？って思…