和菓子ベーシックを始めたのに、いつしかパンや季節の料理などに道が逸れていってた。期限があるのにいつまでも寄り道はしてられない。今月からおとなしく和菓子ベーシックを進めていくことに決めたわ。 月餅 月餅の型に入れて焼いたから、手作りとはいえ月餅らしさが出てるでしょ？ 中華あんに松の実、くるみ、黒す…