甘酒パン？フワフワに仕上がるの？ホント？って軽い気持ちで受講したら甘酒の力に驚き、すっかりハマってしまった。 甘酒カンパーニュ 砂糖の類は一切入れず、甘味は仕込み水で使う甘酒のみ。 15cmのコルプ型で作ったよ。 生地作りは先生が事前に作ってくれてました。仕込み水に甘酒ってくらいだから、ごはんや麹のつ…