和菓子のベーシックコース計18回を進める中、興味のある単発和菓子レッスンも受けています。 昨日習ってきたのは、〝里の秋〟というねりきりと、〝芋きんつば〟です。 今まで習った単発レッスンといえば、こちらの↓〝れもん〟〝わらび水羊羹〟と、 こちらの↓〝ふるふるカステラ〟〝天の川〟ですね。 …