和菓子ベーシック17習ってきた。|noriowagashi

前職でお世話になってた方から、たくさん柚子をたくさんいただいたの。そこでホームメイドクッキングの先生に「柚子をたくさんもらったから、ゆずの和菓子習いたい」とリクエストして、今日習ってきました。 柚子タルト 生地作りは二人の共同作業。そのあと一人ずつの作業に移っていきます。 柚子タルトはポイントがい…